一蘭拉麵
店舖位置:台北市信義區松仁路97號
電話:(+886)02-2758-3868
台北捷運前往方式:
淡水信義線「捷運象山站(1號出口)」步行5分鐘
板南線「市政府站(3號出口)」步行10分鐘
不接受預約,皆由現場候位
本店可刷卡、可使用行動支付
如Apple pay, Google Pay, Samsung Pay
我們家緯哥上禮拜五打完網咖
已經半夜1點半
突然揪說要不要去吃一蘭拉麵
這深藏在我的口袋名單裡已久的美食店
就算再晚也要去啊啊啊啊!
雖然說到的時候已經兩點了.... (ZZZ
記得一蘭拉麵剛到台灣開過三個月
我們半夜經過有提議說要不要來吃
但當時到的時候外面依然大排長龍
不喜歡排隊的小緯哥就放棄啦~~
雖然這次到現場外面沒有人排隊
但我們到裡面也等了十分鐘有喔~
一進去排隊店員就先給我們菜單看
為此我還特地現場上google查查一蘭推什麼樣的點法
據日媒報導
在福岡和關東個店進行調查
最多人選擇的組合為
口味濃淡:濃味
油濃郁度:超濃郁
蒜泥:1份
蔥:有
叉燒:有
秘傳醬汁:3倍
麵條做法:超硬
我就照這個推薦組合點下去啦~
外加一顆半熟鹽味蛋❤️
還有一杯可爾必思
因為日本拉麵口味都蠻重的
再加上我又點超濃郁我想應該會需要喝的! XD
一蘭拉麵最有特色的地方
就是為了要讓客人能好好享受一蘭拉麵的好滋味
設計了一個一個小隔間
也叫做味集中座
讓客人可以用心感受他們家拉麵的美味精髓
這種設計已經被一蘭給註冊了喔
另外就是一蘭拉麵社長緣起於中學時起的發想
覺得日本女性在外吃飯都會擔心吃相
所以會抗拒出外吃拉麵
這種設計就可以讓人不用擔心吃相
以及你點了多少東西 XD
真的是很貼心欸~~
座位席有種麻雀雖小
卻五臟俱全的溫馨
到位置後旁邊有掛加點單
吃到一半想要加點的可以再加
座位右手邊下方也有可以掛包包的掛鉤
後方還有可以掛大衣外套的衣架及衛生紙架
這些小細節都想到了
讓人覺得是個很體貼的環境
一切就緒後按座位右上方的服務鈴
將畫好的菜單交給店員就可以了~
笑死我了看看這些人~~
打完網咖凌晨兩點
還硬要從桃園跑來台北吃拉麵
等到都在打瞌睡了哈哈哈哈哈
麵來啦~~
我被突然打開的簾子嚇到
然後簾子又馬上關閉
哈哈哈哈
登愣~
撲鼻而來的是濃郁的豬骨湯頭
簡單的蔥蒜以及醬料調味
然後我的叉燒被湯頭淹沒了 XD
我的天兒啊~
這豚骨湯頭真的超好喝~~
可是因為太油了所以我沒有把湯喝完
畢竟熱量也是要顧一下 XD
可是我覺得拉麵還是要濃郁才夠味!
再來我點超硬麵
本來以為吃起來會是很生硬的麵
並不是~~
我喜歡這種帶點咬勁又彈牙的口感
而且還吸附了湯汁
吸沒幾口一下子就吃完了
真的超好吃!!!
如果喜歡麵條帶點口感的朋友可以點超硬麵
真的大推!!!
連小緯哥點普通硬度都覺得還是我的超硬麵好吃~
在此奉勸各位朋友們
我食量沒有很大
吃完飽足度我覺得非、常、剛、好!
大概八分左右
所以食量大的朋友
一定會覺得這根本就是塞牙縫
我們家小緯哥馬上就再加麵吃了
還點了一組套餐組合
將加麵碟放到服務台上按鈴就可以了喔
加麵文化也源自於博多
當享用到一半時加麵的時機最剛好唷!
我們有個朋友有把湯喝完
但我沒有拍到照片給大家看
其實一蘭拉麵的每一個碗底部都會寫上
「能喝完最後一口湯,是我們最高的喜悅」
如此謙卑且認真傳達美味的理念
就是一蘭拉麵成功的秘訣吧
看看時間從等餐到吃完到離開
差不多半小時而已
這翻桌率真的超級快速
凌晨兩點四十
吃飽喝足回家睡覺囉~
店舖位置:台北市信義區松仁路97號
電話:(+886)02-2758-3868
台北捷運前往方式:
淡水信義線「捷運象山站(1號出口)」步行5分鐘
板南線「市政府站(3號出口)」步行10分鐘
不接受預約,皆由現場候位
本店可刷卡、可使用行動支付
如Apple pay, Google Pay, Samsung Pay
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